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百分百桑葚果肉欧式面包

文章来源:佚名 更新时间:2018年-03月-12日

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桑葚,该算是油润多汁的果子,颜色饱满浓烈,短之又短的成熟期,好像稍纵即逝的青春,美丽还来不及节制,就发为繁花,所以说她是性感的果子一点都不为过。

这个百分百桑葚果肉欧式面包,没加一点糖,但桑葚的甘甜弥补了一切。瞎鼓捣的方子,却带来惊喜,咬在嘴里的瞬间,在那紫红色汹涌的甜蜜里,麦子的香气奔涌而出,呵,是无力逃脱这色欲味觉的致命诱惑了。

用料

大桑葚

350克

面粉

500克

黄油

20克

5克

酵母粉

5克

百分百桑葚果肉欧式面包的做法

桑葚打成果泥,加入酵母拌匀,再加入其余全部材料,机器揉面30钟

发酵到2倍大

平分割成两块面团,排气,松弛10分钟

整形成长条,放湿润的地方进行2次发酵。体积2倍大时,划几刀进烤箱。190度上下火烤30分钟

时间到,出炉放凉

性感的桑葚面包,味道也是超赞

小贴士

桑葚含有葡萄糖、果酸、柠檬酸和维生素A、B1、B2、C、D及钙、磷、铁等矿物质。不仅色泽鲜艳、味道甘甜,还能“滋肝肾、充血液、止消渴、去风湿、安魂镇魄”。桑葚所含有的丰富的活性蛋白,常吃能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的功效。

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