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上汤平菇蒿子杆

文章来源:佚名 更新时间:2018年-03月-13日

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Andrea_task

对汤菜情有独钟。

用料

蒿子杆

平蘑

蒜(葱姜)也可

上汤平菇蒿子杆的做法

菜处理好。蒜切沫。

热锅凉油,蒜爆香,加入平蘑炒香。加入少许水、盐,盖锅盖焖一小会。

待平蘑出汁,放入蒿子杆,火调小,盖锅盖焖煮。

待平磨与蒿子杆出汁,根据口味决定煮的时间。

放入少许盐调味即可。

小贴士

两种都是易出汁的菜,吊出平菇的鲜味,配上蒿子杆就很好吃了。

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