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鸡腿菇炒肉

文章来源:佚名 更新时间:2018年-03月-13日

7.7

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紫箫萱月

用料

鸡腿菇

400g

猪肉

150g

青椒

1根

干辣椒

适量

姜末

少许

葱花

少许

鸡腿菇炒肉的做法

瘦猪肉切丝,用生抽,老抽,料酒,淀粉腌制。

锅内烧热油,入肉丝煸炒,下姜末葱花炒好盛出备用。

锅内烧热油,加一匙猪油,炝香姜末花椒,干辣椒,入撕成条的鸡腿菇翻炒,入白糖,盐,生抽,蚝油。出汤后淋入水淀粉,收汁后倒入肉丝,青椒,鸡精,葱花炒匀后即可出锅。

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